怎样区分是新小米还是陈小米？

小米也是我们在生活中经常吃的主食，只不过是经常被用作来煮粥喝罢了，东平月子小米，若是对小米没有足够的了解，月子小米经销商，那么我们在去买小米的时候，很有可能会一不小心就买了陈小米回去，那么我们怎样来区分新陈小米呢？下面小编来分享一下方法。

1.看小米的颗粒和色泽

新小米米粒大小、颜色均匀，呈***或金***，有光泽，很少有碎米，月子小米批发商，而且大部分都相当饱满。陈小米颜色发白，暗淡无光。陈小米放置的时间过久，可能失水或者发潮，这些都会导致小米颗粒不均匀，有大有小。还有干涩的现象，不饱满，表面还有凹下去的迹象。

2.看小米上是否沾有糠面

抓一把小米在手上，如果有糠面沾到手上，说明是新米。陈小米放久了，糠面早已沉淀下去了。

3.抓几粒小米搓一下

有的不法商贩把陈小米染色，俗称然，染后颜色和新小米一样，很难辨别出来。可将几粒米放在手心一搓，如果有***物质粘在手上，说明是染过色的，不是新米。的新鲜小米不仅不会掉色，而且硬度也较强，不会轻易破损。

4.闻一下小米的味道

新鲜的小米，它的味道一般都是米香味的。陈米闻起来微有霉变味、酸臭味、味或其他不正常的气味。还可以取几粒放嘴里尝一下，新鲜的小米尝起来味佳，微甜，无任何异味。陈旧小米尝起来无味，微有苦味、涩味及其他不良滋味。

5.看价钱

一分钱一分货，新小米自然要比陈小米贵些，不要被一些商家打着促销的幌子蒙骗，如果价格太低自然不是什么好米。现在，普通的新小米都涨到5、6块钱了。

黄小米的***作用

小米是我们做粥的主要食材，小米有很高的的营养价值，尤其是得到孕妇的喜欢，下面小编就来为大家介绍一下小米的***与作用。

小米的***：

1.健脾和胃

小米入脾、胃、经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的***，适合、患者食用。尤以新米的补益效果更佳。

2.消食

小米的营养价值高于大米，***B1是大米的几倍。其因富含膳食纤维和***B1、B2等，因此具有防止的***。

3.

色氨酸有调节睡眠的作用，而小米所含色氨酸含量为谷类之首。用小米煮粥，易使人安然入睡。

4.健脑

小米含铁量为大米的4.8倍，含磷量为大米的2.3倍，是健脑的佳品。在北方，小米粥加入红糖和鸡蛋，即可成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。

5.作用

小米富含氨基酸，有助于、预防女性身体。

熬小米粥有什么技巧？

小米熬粥可以单独熬煮，也可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等熬成风味各异的营养品。熬煮一锅好的小米粥，都有什么技巧呢？

1、煮粥时，锅中要放足量水，尽量不要中途加水。

2、用文火熬尽量少揭锅盖。

3、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上，当所有的小米都爆开，汤变粘稠，即可关火。

小米粥有哪些优势对***有利

煮小米粥时，其实并没有严格的比例规定，根据自己的喜好调节水量或米量即可，经常熬粥的人一般回放的比例为1:10，也就是说小米1份，水10份，若是喜欢吃稠一点的，也可以减少水的用量，月子小米但是也要注意不宜过稠或过稀，月子小米批发厂家，月子小米否则会影响小米粥的口感。除了单独熬粥外，小米粥可以搭配很多食物一起食用，比如常见的红枣小米粥、小米红薯粥、小米红豆粥等，具体制作方法如下：

具有、、的***。

做法：

1.准备红枣、小米和冰糖适量。

2.将红枣用清水浸泡30-45分钟，去掉核。

3.将小米清洗干净后，加入没过手背两倍的水，放入去核大枣，开始熬。

4.大约30-45分钟后，小米变软放入冰糖，融化即可。

具有生津、的***。

做法：

1.准备小米200g、红薯2个、冰糖适量。

2.将红薯清洗干净，去掉表皮，切成小块状。

3.在锅中放入小米，用水清洗2-3变后，加入适量的水。

4.待水开后放入红薯，转小火熬30-45分钟。

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