各种植物油的营养价值详情

市场上的植物油真的是五花八门，无所不有，像花生油，大豆油，菜籽油以及玉米油等等，而我们平时炒菜又是离不开油的，那么对于这些植物油，我们应该选择哪一种呢，哪一种吃起来会更好呢？今天小编就来分享一下各种植物油的营养价值。

花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸，和多不饱和脂肪酸的比例大概是3:4:3，各类脂肪酸所占比重比较平衡，其油酸含量比大豆油、葵花籽油更高，缺点是缺乏α-亚麻酸，属于均衡型植物油，食用花生油，可降低血浆中胆固醇的含量，因此花生油在预防新血管***方面有一定作用，花生油更适合用于炒菜，但应尽量避免高温油炸

菜籽油胆固醇含量很少，含有丰富的***E，能增强抵氧化作用，多不饱和脂肪酸含量居中，低于玉米油、大豆油和葵花籽油，***对菜籽油的吸收率很高，可达99%，具有一定的软化血管、延缓***的***，菜籽油可用于日常炒菜

玉米油的***E含量高于普通植物油，富含不饱脂肪酸，其中以亚油酸为主，其次是油酸，能够降低***中的胆固醇，防止动脉应化，对防治三高有一定的辅助作用，玉米油中还含有丰富的植物甾醇，可减少心脏病的发病风险

大豆油的脂肪酸组成为亚油酸51.7%、油酸22.4%、亚麻酸6.7%和棕榈酸11.1%，亚油酸含量丰富，微量营养素包括磷脂、胡萝卜素、维E、甾醇等

大豆油为什么会出现沉淀的现象？

很多人发现家中的大豆油出现了很多沉淀物，但是并不知道到底是怎么回事，如果做好这几点就可以很大程度避免这个问题。

1.长时间阳光照射

首先低一点，那就是长时间的阳光照射所导致的，我们如果发现家中的大豆油有沉淀物的话，那么一定要看一下是否是储存的环境是背光，阴凉，通风好的地方，因为如果长时间阳光照射的话，阳光中的紫外线会让食用油加速变质

2.离高温环境较近

其次第二点那就是离高温的环境是比较近，我们储存大豆油的时候，正常的温度一定不要过高，应该离那些炉灶暖气管子还有发热的设备，一定要远一些，否则的话高温也是会加速油脂的氧化的。

3.密封不严

第三点就是密封不严，如果我们家中的大豆油出现了沉淀物的话，那么我们一定要看一下是否是密封不严所导致的，因为很多人在做完饭炒完菜之后都非常容易忽略掉，把瓶盖拧紧，这样是对食用油伤害很大的

4.保质期已过

第四点就是保质期已过，如果家中的大豆油出现沉淀物的话，那一定要及时的去看一下，是否是保质期已过所导致的，因为一般大豆油的保质期都在一年，如果超过的话，那么我们一定是需要及时更换的

5.使用塑料制品储存

后一点就是使用塑料制品去储存，如果我们发现家中的大豆油出现沉淀物的话，那么一定要看一下自己的储存方式是否是用塑料制品去储存的，因为如果用塑料制品去储存的话，那么塑料制品中的塑料剂会非常容易溶入油中，所以这也是为什么会导致出现沉淀物的原因之一。

非转***大豆油的好处有哪些？

一提到转***大豆油，大家都谈虎色变。虽然转***大豆油对***是否具有危害，还没有得到确实的证实，但是人们还是有所担心。因此，非转***大豆油就成了大家购买的首要选择。非转***大豆油对***有很多好处，它吸收了大豆的养分。今天小编就为大家介绍一下，非转***大豆油的好处，我们一起了解一下吧。

大家都知道食用油是我们平时日常生活中不可或缺的，但是很多人都忽略了它的营养成分。同样，非转***大豆油也富含许多营养成分，我们一起去了解一下非转***大豆油的好处吧。

相对于转***大豆油来说，非转***大豆油含有更高的不饱和脂肪酸，更容易被***吸收消化。此外，它含有对***健康有益的亚麻酸、亚油酸和丰富的***E等多种营养成分，其中，亚油酸是***必需的脂肪酸，扮演着***清道夫的角色，清除***内的“垃圾”，而且亚油酸不能由***自身合成，需要从食用油里摄取，所以常吃大豆油能强身健体，还可以帮助人们滋润皮肤。

非转***大豆油中还含有棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。它的脂肪酸构成比例好 ，可以降低***中的胆固醇含量，有预防***的***。

宁阳龙大经销商是如何做出来的呢

小编小编来告诉大家关于宁阳龙大经销商的做法是什么，1. 豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

　　2. 油脂有的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但好还是加热后再用。应经高温加热后的油反复使用。

大豆油食作用 豆油味甘辛，热，微; 具有驱虫、润肠的作用;可治肠道梗阻、大结不通，还有涂解多种疥瘀等。

宁阳龙大经销商做法指导：

　1. 豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

　2. 油脂有的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但好还是加热后再用。应经高温加热后的油反复使用

　豆油的选购

　油脂色泽的深浅，主要决定于油料所含脂溶色素的种类及含量、油料籽品质的好坏、加工方法、精炼和油脂贮藏过程中的变化等。品质正常的油脂应该是透明的，如果油脂中含有磷脂、固体脂肪、蜡质或含量过多以及含水量较大时，就会出现混浊，使透明度。大豆油：呈***至橙***，清晰透明。具有大豆油固有的气味和大豆油固有的滋味，。