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作者:龙水商贸2020/3/10 4:42:14





茶叶储存的误区有哪些?

中国自古以来就是茶叶的故乡,茶叶在我国的古文化中更是占着中国的地位,并且历史悠久的茶文化更是在***广为流传,现在茶叶在我们的生活中也是占着重要的地位,茶叶一直是***来客的标志性东西,所以说茶叶在人们生活中也是比较受欢迎的。尤其是一些老农,即使是粗大的茶叶,如果没茶喝,干活都是没有力气的。茶叶这个东西是不能受潮的,所以说对于茶叶的储存也是有着很多的技巧,如果不注意的话就会茶叶储存的误区,下面我们就一起来看一下。






一、避开光线

除了太阳光,还有家中功率比较大的灯光。

太阳光对茶叶的损害更甚,其光线会对茶叶造成***,对茶色、茶香、茶味均有影响,特别是茶色,茶中含有的绿叶素特别容易被光线***,暴晒中的茶会很快变为枯黄之色。

二、远离异味

茶叶的依附性很强,接触异味东西后会很快吸收,大家也不想平常舍不得喝的茶有菜味吧。平常存茶所用的包装要防潮无异味,减少茶叶与空气过多接触。




三、密封性

老白茶与黑茶这些需要后期转化的茶种则无需密封。

绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶茶类需要良好的密封环境。如果能真空保存好,密封无空气保存,茶叶可以储存两三年之久。

四、阴凉

阴凉的环境***适合茶叶,除了无光,***还在于“凉”。高温环境会加速茶的氧化反应,茶叶更容易变陈变质,还会有一种油脂败坏味道。




五、保持干燥

茶叶的吸湿性也极强,所以常有茶友在茶叶密封袋中或者储存环境中放入生石灰或者干燥剂。储存茶叶的环境过于潮湿,茶叶会返青变质。

注意以上五点茶叶储存要点,可以大大延长茶叶的保存时间。可是这么多注意事项,有时难免忘记,还有没有更简单的方法?当然有,就是找到一个合适的茶叶罐,会起到事半功倍的效果


喝茶是一种对人生的态度

我们喝茶的时候,常常会出现这样的一种感觉,喝到熟悉的味道,可能就会想起一起在这里喝过茶的人,我们聊过什么,又或者想起好多与茶相关的人与事,脑海中便会浮现出那些影像,可能几秒钟后,会豁然开朗。


  就这么简单进入了一种状态,这应该是我们喜欢茶醉根本的原因,因为这其实是一种意境。在夕阳落却时,沏一壶茶,燃一炉香,静坐夕阳下,石台上,沉思,一壶茶香中,让睡意昏沉渐退去,如同晨雾,徐徐散尽,手执香茗,心素如简,人淡如茶。

一杯茶从浓到淡,人生也往往是从风华正茂到风烛残年,不仅仅是人生,其中的五味杂陈,关于情关于爱,其实都如此,寻一处心灵之所,让灵昏如缕缕茶香,随烟轻扬,从疲倦之躯袅袅升腾;品茶里之滋味,听古乐之风韵情怀,茶香飘来,茶香又散。


  人生如茶,轻轻缀饮,于茶的意韵必寻找生命的乐章。浮浮沉沉,难以把握自己的尺度。人生如梦,恍如一壶茶的工夫,一壶茶香,在闭目中诞生,也在闭目中消失。用一壶茶香洗梦,一壶茶香静心,把心清明。如果人生如茶,煎熬就是一种成全。

  遇茶既是缘,再差也要尊重,品茶求滋味,再少也要知足,茶需遇好水,再好也求地利人和,人生如茶,静心以对,水雾萦绕的清香夜,伴一曲古乐,品的是茶,静的是心,悟的是人生,涤的是灵昏。




普洱生茶与熟茶是怎样的一种茶?

普洱茶有生熟之分,很多人会顾名思义地认为,生茶经过自然的存放,就会变为熟茶,而实际上却不是这样的,那么普洱的生茶与熟茶到底是怎样的呢?下面我们一起来看一下。

普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青,此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的,随着毛青茶的加工不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系

  熟茶:是指毛茶经过“渥堆”这项工序,通过湿熟作用,以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用

 生茶:生茶是指毛茶不经过“渥堆”,而完全依自然转化而成,这是历的传统制法。抹茶并非是碎末状的绿茶这些颠覆你认知的茶叶冷知识,很多老茶客都不知道。自然转熟的进程相当缓慢,视保存环境条件,至少需要近十年以上,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的“茶气”。



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