花生油剩下的饼渣有什么用？

每到农村花生丰收的季节，很多农民都把花生拿到市面上去卖，不过新花生的价格也不是很贵，大概就几块钱吧，当然也有一些农民，他们会把部分花生拿去榨花生油，其实现在在农村都有那种手工榨油的油坊。

其实小编一直好奇的就是在农村这些油坊帮你们榨油不收取钱，只要留下的饼渣就可以了，这又是怎么一回事呢？这些花生饼渣在很多人的眼里就是一个下脚料，也就是不用的东西，那么油坊的人就是靠着这些没有用的东西来盈利。

一般来说在农村这些油坊的出油率都是45%，甚至有一些油坊的心比较黑，他们的出油率可能是都是40%左右，那么商家扣除的点，剩下的饼渣，压榨花生油保质期，这些油坊的人只需要再一次把它们进行提炼，就可以提炼出很多油，又可以卖钱了。

而且这剩下来的饼渣还有很多的用处，比如说现在有不少的人在养殖家禽的时候、喂猪的时候都会添加饼渣，这些花生的饼渣可以让猪长得非常的肥壮，可以作为肥料和饲料，他们把饼渣再卖掉还可以收入，所以说油坊根本不会做亏本的生意，你只是看到他们没有收钱，却没有看到他们背后里的盈利。

龙花生油好在哪里？

食用油是膳食必需营养素之一，也是人体能量的重要来源，近几年，我国食用油生产、加工、贸易迅速发展，国内外食用油脂产品市场竞争日益激烈，无论市场情况如何，推本溯源，想制作出好的油品，进行合理的原料选择很重要，花生作为生产时的主要原料，蛋白质含量比较高，所生产出的油料对消费者的身体很有益处

龙大花生油不仅工艺技术了得，而且常温时味道清香，炒菜时更加醇香，营养也更好，还不上火，据资料介绍，使用花生油，福临门花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量，另外花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆减等对人体有益的物质，经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血拴形成，有助于预防动迈硬化和管心病，花生油中的胆减，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰弱，是消费者的好油选。

花生油是我们平时吃的比较多的一种植物油，随着生活水平的提高，以及社会的快速发展，如今市场上的花生油种类也是越来越丰富了，豆油花生油哪个好，所以人们在购买花生油的时候，济宁花生油，难免会买到不好的，所以对于花生油来说，我们应该怎样辨别真假呢？

1.优质的花生油，颜色是淡黄透明，色泽清亮，且没有沉淀物质的，像那些色泽深暗，浑浊的则是劣质的花生油了，但是也有一些不法商贩，不仅用低价的纯正食用油代替花生油，有的甚至会在食用油中添加一些化学物质，让劣质油看起来，有优质花生油的样子，但是却没有纯正花生油的口感

2.优质花生油的气味清香，滋味纯正，而香味浓郁但花生味不足的，则为劣质油，也可以滴一到两滴花生油到手心，搓至手心发热，拿到鼻前闻，再次揉搓，纯正花生油依然会，保持较浓郁的花生油香味，而掺假花生油香味越来越淡，且在这过程中可能会产生异味

3.纯正的花生油，不溢锅不起沫，无油烟，香味芬芳宜人，而加热容易溢锅，或者是起泡沫，油烟大，甚至颜色变深，变黑的为劣质花生油

4.把冰箱冷藏室调至10摄氏度，将油放进去10分钟左右，纯正花生油一半已开始凝固，掺有大量大豆油的花生油，只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的花生油，大部分或全部凝结，而且结晶处是白色的晶体

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