如何挑选优质小米？

小米是我们日常生活中较常吃的一种主食，很多人都喜欢在家煮小米粥喝，既营养又好喝，具有除热，健胃消食，的***，可是如今市场上的小米种类非常多，应该要如何挑选优质小米呢？今天小编就教大家几招，赶紧学起来吧。

1.挑选小米是要讲究方法的，在购买小米的时候，首先要看它的颜色和大小，优质小米的大小和颜色是非常均匀的，而且颜色呈现乳白色或者是金***，看起来也非常的有光泽，也可以抓取一把，小米营养成分，看看有没有碎米或者杂质，如果没有的话肯定就是优质小米了

2.大家在购买小米的时候，一定要注意是不是染色的小米，在购买小米的时候，可以随身携带一些纸巾，用手抓取一把小米，将其放在纸巾上包住，接着对小米哈一口气，然后把小米倒出来，看看纸巾上有没有轻微的***，如果没有便可以放心的购买了

3.购买时也可以品尝一下小米的味道，如果尝到了一点甜味，没有任何异味，就说明是优质的小米，反之尝起来有股苦涩味道的话，或者是其他的味道，那就表明是劣质的小米了

小编教大家的小妙招都学会了嘛，是不是很简单又实用呢？下次购买小米的时候，大家可以试试小编说的这几个方法哦。

黄小米与糯小米分别有什么好处？

黄小米熬粥加老红糖可以具有补0气血的***，非常是身体虚弱的病0人、孕妇、老人小孩子等，都比较合适应用大米粥，这类粥营养价值丰富多彩，非常容易消化，可以具有养0胃的***。

另外，黄小米带有钙、碘等原素糯，少年儿童服用得话还能推动发肓。糯小米具备一定的糯性，小米哪个牌子好，直链淀粉含水量相对性较高，服用时将会就沒有黄大米粥非常容易消化，尽管营养元素上的区别并不是很大，可是在口味上带一定的差别，糯小米熬成的粥颗粒物非常容易粘到一起，滋补汤较为浓稠。

相对性于身体虚弱的人及其老人少年儿童而言，糯小米略微显得有些不太好消化，在一些营养元素上黄小米比糯小米有一定的优点，终究黄小米还具备补0气血、养0胃、推动儿童发育的作用，因此选购哪样小米好還是要依据您的本人要求而言。

在吕家镇的一个村庄中，那里地处丘陵坡地，因为距离城市那些有污染的地方比较的远，济宁小米，所以所种出来的谷子都是天然的粮田，村中的百姓依靠着本地的优势，开展了春谷子种植扶贫产业计划，并且打造了高质量的绿色健康的***春谷小米。

其实种植谷子对于土壤的要求并不高，但是谷子意识和重茬，所以百姓们的谷子种植，采用的是谷子跟红薯以及花生每三年轮作一次的方式，并且经过长时间的种植经验，这个模式的种植也是很有利于不同品种农作物的生长的，生长期长那么有效的养分积累的便多，全程所施用的农家肥，生产跟踪记录，加工中不添加任何的东西，生产加工的小米色香味俱佳。

前几年村民朋友们，依据本地的优势，开展了春谷子种植的扶贫产业计划，成立了农民种植合作社，引导贫困户加入到合作社，统一规划种植区域，通过选用好的谷子品种，精耕细作，严格控制弄药花肥的使用，打造出高质量的绿色健康***春谷小米，并且成功的进入搭配市场中。

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