斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，饺子馅细碎机哪家好，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。

整机主体采用不锈钢制作，结构设计合理，加工度高，便于操作及***，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的要求。

功率(kw)：13.76

生产能力(kg/h)：30-40

容 积(L)：80

斩刀片数：6

转刀转速(rpm)：1675/3350

转锅转速(rpm)：14/20.8

重 量(kg)：约1200

外形尺寸(mm)：1940*1150*1200

用途：适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

瑞宝机械 料锅容积（L）

125升

斩刀把数（把）

6把

斩刀速度（r/min）

126/1650/3600转/分钟

斩锅速度（r/min）

8/12转/分钟

电源电压/功率kw

380v/50hz/26.5千瓦

整机重量（kg）

1800公斤

饺子馅细碎机哪家好「在线咨询」由诸城市瑞宝食品机械有限公司提供。诸城市瑞宝食品机械有限公司是一家从事“清洗机,风淋室,绞肉机,巴氏杀菌机,洗筐机,冻肉破碎机,”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诸城瑞宝机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使诸城瑞宝机械在果蔬加工设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！