冻肉盘刨片机是肉类制品生产工艺的道工序。它具有以下特点：

1、冻肉破碎机切割完成的是冻肉，不用再加工可直接放入绞肉机或斩拌机，因此节省了工序，提高了生产效率。

2、冻肉破碎机采用液压传动，切割和推料用液压动力驱动油缸工作噪音底，平稳，600*400盘切片机哪里卖，劳动强度底。

3、冻肉破碎机全部采用304不锈钢制造，清洗方便，符合卫生要求。

4、冻肉破碎机加工原料规格600×400×50/100(mm)，每块2.5～25kg、-4℃～-18℃的冻肉，可直接切成块状或片状，是斩拌机和绞肉机的前道工序。

产品特点1. 冻羊肉，冻肥牛***切片机；

2. 传动设计使切肉速度高达到43次／分的切片速度；

3. 大功率双电机(不需电路板)的机械传动使寿命更加保证；

4. 切片厚薄均衡，肉片自动打卷效果好；

5. 机器运转的低噪音，整机运行的稳定性好；

6. 自动磨刀结构，使磨刀操作方便和安全；

7. 采用立体交叉结构的载肉台，保证食品卫生；

8. 本机是用铝合金及不锈钢制成，铝合金经氧化处理，保证食品卫生；

利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与斩拌机配套使用，不仅延长了斩拌机的使用寿命，而且在肉食加工中是不可缺少的设备。

吸取了国外同类产品的***技术，结合我国实际加工工艺研制生产的。具有性能可靠，投入小，生产。整机均采用不锈钢制造，刀片采用合金制造，刀刃锋利，切削效果好。

冻肉切块机一小时产量2000-3000公斤（上）

冰盘直接破碎，配套冻肉绞肉机等设备

本切片机由机身、传动、调整、操纵等部分组成，各部分结构和使用分别介绍如下：

1、 机身与传动

机身下部为机座，内部装有电动机和电器配件，外部装有电动机启动急停开关，机身上部为工作部分，装有左右机架，工作台、压紧轴、供料轴和调整结构等。

工作时，启动开关，开启电机，切片机开始运转，停车开关使切片机停止运转。

传动由电机驱动，通过主、副皮带轮带动传动轴旋转。装在传动轴两端的齿轮分别带动下供料轴和上供料轴旋转，再由上供料轴上的齿轮带动压紧轴同时旋转。

切片机一次可切2-8卷羊肉或肥肉，本机采用西门子PLC控制，步进电机传动，了机械切片机故障率高的问题真正意义上实现了全自动化，红外线感应安全防护装置。调整厚薄不用停机，可根据所要的厚度在数控开关自动加减，每小时可切100-200公斤，工作台采用食品专用有机塑料板制成，保证食品安全，卫生，是大型火锅店、大中型牛羊肉批发商选择的放心设备。

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