采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

技术参数型号/参数功率kw生产能力kg/锅斩刀数量/片斩刀转速r/min转锅转速r/min总重量kg主机尺寸mmZB-202.358-1031500/300016300850*750*950ZB-404.7515-2031500/3000164001150*950*1050ZB-8013.1740-6061800/360012/169001800*1150*1400ZB-12521.6780-10060-450012/1613002100*1250*1450

诸城瑞宝采用不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。

◇ 速度可达4500转/min。

◇ 轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度。

◇ 转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，肉沫馅料细切机厂家，设有放水阀，易清洗。配有粉料添加口和温度显示器。自动出料。

◇ 电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。

◇ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。

◇ 整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。

◇ 也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。

瑞宝斩拌机电机变速箱、电器部件均采用***知名品牌，以确保整机质量。
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