鸡肝盘刨片机规格型号
作者:诸城瑞宝机械2020/9/22 2:25:39
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视频作者:诸城市瑞宝食品机械有限公司







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原理:

冻肉盘切片机工作原理是利用切刀强劲旋转,将冻肉切成不同厚度的肉片,冻肉在不解冻的前提下切成肉片,可省去冻肉解冻过程,提高工作效率。

使用范围:

肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备、中餐店设备、西餐店设备、以及其他工业商业成套设备。

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羊肉切片机属于是食品切片机,适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、、耗电小、清洁保养容易、安全卫生,切肉效果均匀并可自动成卷状,采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置,功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

肉片厚薄的调节是在刀片后面增减垫片调节的。使用之前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。右手握刀把必须是垂直上下运动,不能运动中向左(肉块的方向)掰,那样会使刀变形大忌。自己冻肉卷必须让肉皮朝里,鲜肉朝外一是好看、二是好切不连刀。左手按住肉卷向刀口轻推,定位后右手切下。如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀顿了,应该磨刀了。说明书上有磨刀说明、自己磨不了就让磨剪子的磨。饭店用的如果觉得机器不稳,机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。


输入电压:380V﹨220V

切片速度:50-60次/分钟

切片厚度:0.3-5毫米(可定制)

裁切高度:200毫米( 可定制)

长裁切长度:600毫米 (可定制 )

机器外形尺寸:长x宽x高1100x400x1300mm

额定功率:1500W

整机重量:220公斤


1.将机器放置在水平的工作场地上,确保机器下边四脚平稳,可靠,不晃动.检查切肉板有无杂物,如有异物清理干净,以免引起刀损坏.对各部件进行检加油.

2.为确保安全,必须在接记处可靠接地,电源接头必须安装漏电保护器!!!

3.机器工作时,严禁将手伸入机器内,在加工过程中勿用湿手按开关。

4.在进行清理拆卸前,首先断开电源,使机器停止运转。

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