瑞宝斩拌机整机采用进口轴承，精度高，肉沫馅料切碎机哪里买，运行平稳 。主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。

电机变速箱、电器部件均采用***知名品牌，以确保整机质量。

本机采用不锈钢制作，斩锅经加工中心一次成型，圆整度公差小于0.03mm。

本机广泛应用于肉类、蔬菜类、豆类等食品加工行业。

一、本机应由***员操作并能熟练掌握该机基本技能二、机前必须检查刀否紧锁锅内及肉料***切忌其带入锅内三、每斩拌量应少于80%锅容量四、工作首先启搅拌速度按钮再缓缓料料程该慢速程五、加工应保持锅盖封闭状态切勿手伸入锅锅盖面触碰刀刃六、斩拌机使用检查转低速往高速慢慢控制按照需要进行转锅转速调整工作结束先转锅停止逐级停止转刀按照先刀锅先停锅停刀原则七、每工作结束应及机器进行清洗防止间久原料进轴承等缝隙固化影响使用清洗注意要用水直接冲洗操作台用湿抹布擦拭八、斩拌刀定期检查其磨损情况迟钝需及打磨用油石打磨每刀重量应该保持各刀片与斩锅间隙致延刀具使用寿命九、工作发现声音异应立即停机检查

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ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm

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确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短

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