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原理：

冻肉盘切片机工作原理是利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。

使用范围：

肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备、中餐店设备、西餐店设备、以及其他工业商业成套设备。

牛羊肉盘切片机价格

鲜羊肉切片机，多功能羊肉切片机，牛羊肉切片机，大型冻羊肉切片机，小型羊肉切片机，数控冻羊肉切片机，羊肉刨卷机，阿胶切片机。

输入电压：380V﹨220V

切片速度：50-60次/分钟

切片厚度：0.3-5毫米（可定制）

裁切高度：200毫米（ 可定制）

长裁切长度：600毫米 （可定制 ）

机器外形尺寸：长x宽x高1280x450x1180毫米

额定功率：2500W三相1100w

双导向推进系统，该系统保证了切片推进的均匀

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本切片机由机身、传动、调整、操纵等部分组成，各部分结构和使用分别介绍如下：

1、 机身与传动

机身下部为机座，内部装有电动机和电器配件，外部装有电动机启动急停开关，机身上部为工作部分，装有左右机架，工作台、压紧轴、供料轴和调整结构等。

工作时，启动开关，开启电机，切片机开始运转，停车开关使切片机停止运转。

传动由电机驱动，通过主、副皮带轮带动传动轴旋转。装在传动轴两端的齿轮分别带动下供料轴和上供料轴旋转，再由上供料轴上的齿轮带动压紧轴同时旋转。

切片机一次可切2-8卷羊肉或肥肉，本机采用西门子PLC控制，步进电机传动，了机械切片机故障率高的问题真正意义上实现了全自动化，红外线感应安全防护装置。调整厚薄不用停机，可根据所要的厚度在数控开关自动加减，每小时可切100-200公斤，工作台采用食品专用有机塑料板制成，保证食品安全，卫生，是大型火锅店、大中型牛羊肉批发商选择的放心设备。

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