整体采用不锈钢、外表美观、大方操作安全简单、便于拆装清洗。该机设计合理，机身平衡，突破传统设计加宽机身大扭矩刨碎不摇晃，600*400盘切片机哪家好，合理的刨盘设计加固条和特殊处理刀片长时间加工不疲劳崩裂等情况出现。

原理：

冻肉盘切片机工作原理是利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。

使用范围：

肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备、中餐店设备、西餐店设备、以及其他工业商业成套设备。

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羊肉切片机属于是食品切片机，适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等，该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、、耗电小、清洁***容易、安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状，采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置，功率强大，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

肉片厚薄的调节是在刀片后面增减垫片调节的。使用之前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。右手握刀把必须是垂直上下运动，不能运动中向左（肉块的方向）掰，那样会使刀变形大忌。自己冻肉卷必须让肉皮朝里，鲜肉朝外一是好看、二是好切不连刀。左手按住肉卷向刀口轻推，***后右手切下。如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀顿了，应该磨刀了。说明书上有磨刀说明、自己磨不了就让磨剪子的磨。饭店用的如果觉得机器不稳，机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。

生产效率：75-100公斤/小时

切卷数量：2卷

输入电压：380V﹨220V

切片速度：50-60次/分钟

切片厚度：0.3-5毫米（可定制）

裁切高度：200毫米（ 可定制）

长裁切长度：600毫米 （可定制 ）

机器外形尺寸：长x宽x高1100x400x1300毫米

额定功率：2.5kw

整机重量：220kg

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