刀具采用前后锁紧方式，传统的刨肉刀片螺丝排列采用直线固定，冻肉刨肉机的刀具安装采用8个螺栓前后固定，冻油脂盘切片机多少钱，确保了整片刀片紧贴刀盘平口，刨肉时不起跳。

机身宽度长度比例均匀稳重，刨肉厚度时不卡到，不摇晃、。

可刨-18℃以下的冻肉，由于无需解冻，所以减少肉的营养成分和蛋白的损失，保持了肉的鲜味。

传统传动采用皮带直接带过，在刨不解冻的冻肉时容易打滑，砍不动，冻肉刨肉机采用4KW电机配合大扭矩硬齿面矿山减速器带动刀盘，刨肉扭力大。

它能将成盘的冷冻肉直接刨成厚薄可调的肉片.不用等待化冻，避免了水分，蛋白质等营养成分的流失. 保持了肉的新鲜度，可达到省时、省力、快速的效果，提高生产效率是肉制品加工企业不可缺少的设备。可与斩拌机、冻肉绞肉机配套使用，不仅廷长了斩拌机的使用寿命，而且在肉食加工中是不可缺少的设备。瑞宝机械***生产冻肉刨肉机 标准冻肉盘刨片机 牛羊肉片刨肉机。

使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失，既保证肉的鲜度，又省去了解冻环节，极大的缩短了肉食加工时间，节约了成本，是冻肉深加工企业的必备品。

刨肉机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与斩拌机配套使用，不仅延长了斩拌机的使用寿命，而且在肉食加工中是不可缺少的设备。

刨肉机主要技术参数：

型号 BR-960

功率：4kw

产量：600-800kg/h

切片厚度：可调5-10mm

外形尺寸：1350x650x1350mm

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使用规范

1、调整好要切肉的厚度，把没有骨头的冻肉放在托架上压好压板。

2、冻肉切割温度在-4~-8度之间。

3、打开电源后，先启动刀盘，再启动左右摆动。

4、运转时手不要直接靠近刀片，易造成严害。

5、发现切割困难，停机检查刀刃口，用磨刀器磨利刀片。

6、停机后需拔下电源插头，并挂在设备的固***上。

7、每周需在摆动导杆上加润滑油，用磨刀器磨利刀片。

8、严禁用水直接冲洗设备！机器要可靠接地。

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