拌馅机是用于混合料的必备设备,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,单绞龙拌馅设备厂家,同时也是生产水饺、混沌类面食产品的可选设备。自动拌馅机其独特的三层密封保护设备,使自动拌馅机使用寿命更长,清洗更方便。具有操作简单、工作、环保卫生等优点。
拌馅机工作原理:
拌馅机是依靠旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;能限度地提取蛋白;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
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