包子馅细切机哪家好
作者:诸城瑞宝机械2020/6/21 2:17:48
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视频作者:诸城市瑞宝食品机械有限公司







斩拌机是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎,还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速,可以大大缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。

整机主体采用不锈钢制作,结构设计合理,加工度高,便于操作及***,关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的要求。


诸城瑞宝采用不锈钢材质,刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。

◇ 速度可达4500转/min。

◇ 轴承选用大规格进口轴承,4种密封形式,大大提高了轴承的耐用度。

◇ 转锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料溢料现象,设有放水阀,易清洗。配有粉料添加口和温度显示器。自动出料。

◇ 电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器。

◇ 关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。

◇ 整机设计巧妙,具有良好的动平衡,包子馅细切机哪家好,噪音低,振动小。

◇ 也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。


瑞宝斩拌机操作规程:1 在机器的后面有地线标志。应在此处的接点接好地线。

2 开机前应检查斩刀是否装牢,有无损伤 3 检查各保护开关的功能,关上前后盖启动刀轴与转锅。转锅逆时针旋转。机器上的保护开关用于监视机器上各个部件是否就位,斩拌机后盖有保护开关,当后盖打开时刀轴不能转动,防止意外事件发生。



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