斩拌机不仅仅只限于上述的功能，同时，千页豆腐磨碎机***厂家，他还是降低产品成本，增强产品风味的高手。把

它描述成肉制品加工的核心设备，一点也不夸张。它可以高速乳化猪皮、鸡皮以及无法使

用绞肉机完成的碎肉。例：在台湾烤肠的生产中适当在产品中增加鸡皮乳化物，不但可以降

低成本，也可以使产品的风味更加鲜美。

斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计，工艺精良，牛羊肉磨碎机***厂家，确保了肉制品物料的斩切细度好、升

温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的

需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，肉糜鱼糜磨碎机***厂家，可充分提取蛋白，磨碎机***厂家，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。

功率(kw)：13.76

生产能力(kg/h)：30-40

容 积(L)：80

斩刀片数：6

转刀转速(rpm)：1675/3350

转锅转速(rpm)：14/20.8

重 量(kg)：约1200

外形尺寸(mm)：1940*1150*1200

用途：适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

诸城瑞宝ZB系列斩拌机是肉类制品生产中的关键设备，不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料和辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩拌、绞肉、混合及乳化一次完成。
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