磨碎机***厂家-瑞宝食品机械有限公司-牛羊肉磨碎机***厂家
作者:诸城瑞宝机械2020/8/19 2:33:36
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视频作者:诸城市瑞宝食品机械有限公司







斩拌机不仅仅只限于上述的功能,同时,千页豆腐磨碎机***厂家,他还是降低产品成本,增强产品风味的高手。把

它描述成肉制品加工的核心设备,一点也不夸张。它可以高速乳化猪皮、鸡皮以及无法使

用绞肉机完成的碎肉。例:在台湾烤肠的生产中适当在产品中增加鸡皮乳化物,不但可以降

低成本,也可以使产品的风味更加鲜美。

斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计,工艺精良,牛羊肉磨碎机***厂家,确保了肉制品物料的斩切细度好、升

温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的

需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,肉糜鱼糜磨碎机***厂家,可充分提取蛋白,磨碎机***厂家,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。



功率(kw):13.76

生产能力(kg/h):30-40

容 积(L):80

斩刀片数:6

转刀转速(rpm):1675/3350

转锅转速(rpm):14/20.8

重 量(kg):约1200

外形尺寸(mm):1940*1150*1200

用途:适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。


诸城瑞宝ZB系列斩拌机是肉类制品生产中的关键设备,不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料和辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩拌、绞肉、混合及乳化一次完成。
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