避免油炸设备发生火灾的主要方法

1.油渣：油渣由于其含热能高、、散热率差，易引起自燃。多数油炸设备起火都是由此引起的。

2.电加热管：操作人员在油炸结束后，马上升起加热管，进行清洗卫生，这时加热管的温度远远超过了燃点，一滴油，一片纸屑都能马上起火，间接引燃油槽。

3.烟囱：长期不清理烟囱中的烟渍，过高温度导致油渣自燃，引起火灾。由上可见，只要加强对工作人员的正确。
食品全自动真空油炸机生产商

全自动油炸机特点

一、机器内部的冷却通道采用三角形设计。机器无死角，无残留物，易于清洁。

二、采用变频调速电动机和变频器控制，油炸时间范围从一分钟到十分钟可调，设备种类繁多，适应各种油炸食品。

三、上下双皮带用于设计制动器。在油炸过程中，产品使产品保持油炸状态并保持均匀的颜色，并且在漂浮食品中没有不均匀性。

四、设计具有自动举升功能，网带可以举升，清洗方便。
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全自动油炸机的功能有哪些

全自动油炸机生产厂家介绍说，全自动油炸机与其他的油炸设备不同，传统的油炸设备的炸油通常会出现较黑的情况，而且在油炸的过程中还会出现味道交错的情况，不仅影响食物本身的香味，而且还会造成味道的混杂，所以说传统的油炸设备的弊端是比较明显的。

而我们现在所使用的全自动油炸机不仅能够缩短油炸的时间，而且使用新型的油炸方法，能够有效的将油水进行分离，不仅不会出现味道交错的情况，而且在油炸的过程中上次的油炸残渣也不会影响到新的食物。
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