食品油炸机设备厂家信赖推荐,山东瑞海自动化公司
作者:瑞海自动化科技2020/10/29 0:52:43









油炸机的产品特点

(1)***的油水混合技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。

(2)***的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。

(3)本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。

(4)***的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。

(5)本机连续工作的实现提高了单位工作效率,有效降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也极有帮助。

(6)采用本设备能大幅度提高产品质量,降低生产过程中发生的各项成本,使您的产品更具市场竞争力。
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油炸流水线在操作时,工人应注意什么问题

1、除油炸机流水线操作人员操作区域内的其他人员离开此区域,没有离开的话不能运转机器。

3、机械不能倾斜和滑倒,操作区域内不能放置障碍物。操作开始前将操作区域的工具取走。

2、油炸机流水线防护板和安全装置不在机械上时,不能运转机械。必须常备安全眼镜、帽子和其他防护工具。留长发和穿宽松衣服者不能操作设备。

4、阅读使用说明,理解其内容,没有完全掌握操作方法的人员不能操作机械。
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油炸机应用

油炸设备适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡‘鱼豆腐等豆制品等等。全自动油炸机的熏香保存功能采用真空油炸,原料在密封状态下加热,原料中的成分不易溶解,且原料本身的色泽和香味都能很好地保持,主要是与水或油接触。
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油炸机的工作原理是怎样的

油炸机的工作原理是怎样的。油炸机是现在用的较多的油炸设备之一,它的使用在食品加工部门用的比较多,而且工作性能良好,效率较高,深受人们的喜爱,接下来就讲讲油炸机的工作原理是怎样的。

油炸是以食用油脂为热传递介质。油脂的热容量为2J(℃?g),升温快,流动性好,油温高。油炸时的热传递主要是以传导的方式进行的,其次是对流作用。热量首先是由热源传递到油炸容器的,油脂从容器表面吸收热量再传到食品表面,其后一部分热量直接由油脂带入食品中,使食品内部的各种成分快速受热而成熟的、干制。油炸过程中产生的分解物可以分为两大类,一类是为挥发性的分解物,另一类是为非挥发性的分解物。

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