六偏磷酸钠
过去称为'格兰汉姆'盐。于1832年由格兰汉姆发现分子量:611.7704吸湿性:强，在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐相对密度2.484g/cm3(20℃)，六偏磷酸钠，铜版纸浆料扩散剂以及石油钻探六偏磷酸钠作为软水剂，如用在染整上，起到软水作用;保持质地均匀;用于肉类食品上可提高持水性，还用于缓蚀剂、浮选剂低浓度的氟化物会引起慢性和氟骨症，使骨骼中的钙质减少，导致骨质硬化和骨质疏松。
为NA2O/P2O5分子比近1的玻璃状磷酸盐。别 名：磷酸钠玻璃体、格兰汉姆盐。摩尔质量：611.77 g·mol-1外观：白色、无臭、结晶粉末。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。用于肉类食品上可提高持水性，济南六偏磷酸钠，防止肉中脂肪变质。加入啤酒中，山东六偏磷酸钠，能澄清酒液，防止浑浊。还用作缓蚀剂，浮选剂，分散剂，高温结合剂，染色助剂，金属表面处理、防锈剂，洗涤剂助剂，水泥硬化促进剂。铜版纸生产用作浆料扩散剂。
六偏磷酸钠别名：磷酸钠玻璃体、格兰汉姆盐。熔点616℃(分解)，相对密度2.484g/cm3（20℃），易溶于水，不溶于。Glassy sodium; Graham's Salt， Sodium Polymetaphosphate; Sodium phosphate (Na6(PO3)6); SHMP; Sodium Hexameta phosphate; sodium henamephosphate; hexasodium cyclohexaphosphoxane-2，4，6，8，10，12-hexolate 2，4，6，8，日照六偏磷酸钠，10，12-hexaoxide; Sodium Hexametapho。主要用于食品及工业行业。六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，结着性，防止脂肪氧化；
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