卤煮机是肉制品加工、卤煮品加工企业中的理想设备，该设备机集热烫、卤煮于一体，无压操作，安全可靠。该机具有蒸煮效果好、蒸煮速度快的优点，通过卤煮机卤煮的产品，卤煮机，能够满足大批量生产的需要，产品色泽好看，成色好。同时使用机器生产能够解放劳动力，降低企业的生产成本。

适用范围：

卤煮机（卤煮流水线）适用于豆干、鸡爪、鸡翅、鸡脖、鸭脖、鸭翅、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、卤蛋、鹌鹑蛋、肉丸等产品加工中。也可用于果蔬类 的快速杀青预煮、漂烫护色

新型卤煮线--三面加热式：该卤煮线为新式蜂窝加热系统，卤煮机供应商，设备的左右面以及底部同时加热，这样减少了设备的加热时间，节能环保的同时节省了加工时间。加热系统不仅是时间的节省，而且在产品接触这个问题上也有了很大的升级。该系统将产品跟加热系统分离，减少了加热系统与产品的接触。这样解决了一些不必要的麻烦

该机适用于各种肉食品的卤煮入味、蒸煮熟化，卤煮机操作视频，例如：鸡爪、鸭掌、鸭脖、鸭肠、鸭头、鸡翅、鸡骨架、猪蹄、猪耳、整鸡、整鸭、牛羊猪肉块、五香豆干、肉丸、鱼丸等肉食以及各种果蔬蔬菜的预煮蒸煮

卤煮机加热设计优势：

常见的加热方式为加热管道跟汤汁是在一个区域内，长时间的汤汁与管道接触会出现污垢黏连在管道壁上，这样既延长加热时间又加大耗能投入。且清洗维护设备较麻烦，清理也不彻底。

利特牌卤煮机采用双层分离式蒸汽加热，也就是蜂窝式加热，避免了汤汁与加热管道接触，加热速度快、清洗简单，清理彻底、防止了污染物料的问题

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