利特机械斩拌机类型

我公司生产的斩拌机类型有大中小型，主要有20型、40型、80型、125型、200型，330型适合不同食品行业的需求，主要用于肉制品、肠类、水饺、水产加工等大型食品行业中，它的作用是利用斩刀高速旋转的斩切作用，把肉块，碎肉，脂肪等关键原料精细的斩切成肉馅或肉泥，锅速、刀速、斩刀与转锅的间达到合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，大程度的提升了肉制品的乳化效果、弹性及细腻度，是肉制品加工行业中的关键设备。
鱼豆腐斩碎机厂家

斩拌机用途

斩拌机又叫斩碎机、斩切机、斩泥机，它用于通过切刀的高速旋转来切碎肉或蔬菜，并将材料切碎成肉馅，蔬菜馅或肉酱，可以将其他原料（例如水）一起搅拌，锅的速度，切刀的速度以及切碎刀和旋转锅之间的间隙达到合理的组合，从而使 切碎的产品好，温度小，切碎的时间短，肉质大大提高。产品的乳化效果，弹性和细度。

斩拌机由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成，电器部件采用防水设计，密封效果好，便于清洗。

我公司生产的斩拌机机有20、40、80、125、200和330型号，适用于不同食品行业的需求，主要用于肉制品、肠类、水饺、水产加工、蔬菜等大型食品行业。

鱼豆腐斩碎机厂家

多功能斩拌机把肉块及碎肉等原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，辅料一起搅拌均匀，主要用于肉制品、肠类、水饺、水产加工等食品行业中，该设备型号齐全，操作便捷，可适应不同客户的需求。

1.整机主体采用不锈钢材料制作，坚韧抗用、便于清洗。

2.斩刀选用进口材料加工而成，斩锅为全不锈钢材质，并有防溢锅沿，避免渗料。

3.电器部件采用防水设计，密封效果好，便于清洗。

4.出料器自动出料，使用便捷，出料洁净。

5.斩刀与斩锅间隙能达1.5mm，保证斩拌效果。

6.斩锅为双速，可跟斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
鱼豆腐斩碎机厂家