1、斩锅材质，国内的斩拌机斩锅就是河北唐山锅。我厂一直坚持使用常温存放一年以上的唐山锅体，这是因为锅体经过一年四季的自然热胀冷缩，锅体自然定型，用户在使用过程更加稳定。

2、斩刀与锅体间隙，市场上绝大多数的斩拌机刀与锅之间的间隙都是5mm左右，我厂的斩拌机刀锅间隙控制在1.5mm的范围之内。这样能够保证斩拌机的斩切细腻度、乳化度，是做丸子、烤肠、鱼豆腐、火锅料必选 ，可大大提高产品的弹性和脆性，保证口感要求。

利特机械斩拌机优势

我公司生产的斩拌机具有下列几大优势

1）整机采用304不锈钢材质制作，符合食品卫生安全标准，好清洗。

2）斩锅高低两个速度，斩刀为高中低三个速度，刀锅缝隙能达1.5mm,设计合理，减少物料损伤。

3）设备双跑台设计，稳定性能好。

4）斩锅采用河北唐山锅，斩刀采用进口刀，不易生锈，斩刀高速度可达4000转。

5）出料器自动出料，使用便捷，出料洁净。

6）电器部件采用防水设计，密封效果好，易于清洗。
豆干变频斩拌机厂家

利特机械生产的斩拌机型号齐全有20型、40型、80型、125型、200型、330型适合大中小型食品加工厂的使用，用户可根据产量的要求选择相应的规格型号，设备主要由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成，电器部件采用防水设计，密封效果好，便于清洗。主要适用于果蔬、肉制品、海鲜类的粉碎斩切，该设备外形美观，做工精细，稳定性强，操作方便，安全可靠，是食品加工厂的关键设备。
豆干变频斩拌机厂家