卤煮机是我公司专做的一款及卤煮、漂烫、杀青设备,卤煮机热销,是果蔬加工食品消毒,速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的设备。具有链板和链条送进出料、等特点。漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。
加热方式采用蒸汽加热,蜂窝式设计节能提升温度快。设备操作简单,产量高,新型卤煮机,自动控温装置、双层保温材料,该设备可根据客户的要求定做。该机特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业,减省了人工环节,提高了产能,节约了成本。
设备特点:
1、卤煮生产线运行平稳,变频调速,304不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易***。
2、结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用蒸汽加热,特别适合连续卤煮作业。
3、卤煮流水线解决了蒸煮过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了卤煮的成功率。
4、、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、***高、便于操作、省人、省力等优点。
1 、整机采用SUS304 不锈钢制作,多功能卤煮机,蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易***。
2 、水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。
3 、主要适用于肉类、禽类、鱼类、豆类的连续卤制,以及脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类等产品的漂烫。
4 、将物料倒入槽体内,卤煮机,经过设定的卤制时间后,由出料口提升出来,实现流水线作业,为保证卤制效果,需采用槽体内的卤汁由循环水泵反复循环卤汁,可保持槽体内的卤汁均匀。
5 、卤制时间55-120 分钟可调,并设有自动控制和手动控制两种控温方式,设两段温度控制显示,温度补偿显示。
6 、卤制槽设有厚保温设施,可以减少热能的损耗,设备设有温度补偿装置,有效保证了槽内水温的均衡性,保证卤制效果。
7 、卤制线采用蜂窝式式蒸汽加热,使蒸汽不与卤制用水直接接触,可以防止蒸汽杂质进到卤制槽对水造成污染,延长了卤制用水的使用寿命,达到节水目的。
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