制冷式打浆机:采用双层保温式,在夹层中可添加冰水、进行制冷,在打浆时使桶内浆料温度不容易上升,使其打出的浆料口感好,产品品相好。设备操作简单,使用方便,设计合理,工作安全,江门打浆机,外观美观大方,贡丸打浆机,可根据用户需求定制各种不同规格的打浆机
打浆机工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发挥 大的吸水量和重***性强,肉丸打浆机,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开
高速打浆机适用领域:
本机主要用于肉丸、鱼丸、鸡丸等肉质材料的打浆,开机2-3分钟就可完成打肉、搅拌成浆,变频丸子打浆机,细腻度优于传统手工锤打,所产出的肉丸、鱼丸、鸡丸色泽好、弹性足,备受消费者好评。
打浆机可以打浆搅拌各种肉丸馅料、鱼丸馅料,是生产中、丸子厂家的必选设备。
肉丸类:火锅丸子系列、麻辣烫丸子系列、台式火锅丸子系列、潮州贡丸、福州贡丸、香菇贡丸、包心贡丸、关东煮丸子、牛肉丸、撒尿牛丸、鸡肉丸、牛筋丸、猪肉丸、肉饼等各种肉丸系列
鱼丸类:龙虾球、鱼丸、虾丸、墨鱼丸、海欣鱼丸、鲜嫩鱼丸、海参丸、龙虾丸、虾滑、鱼肉卷、海螺丸等鱼丸系列
变频调速真空打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品的主要打浆设备,其产品的口感效果、***结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,在打浆升降过程中稳定性好,打浆速度快,机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低。
可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
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