本机器设备普遍用以肉类食品、淡水鱼、新鲜水果、蔬菜水果、干果的破碎生产加工。斩拌机利用斩刀高速运转的斩切***，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，可以将辅料、、水与肉馅或肉粒一起拌和匀称。具备实际操作便捷，工作效能高等学校特性。并下设保护器，可以信赖。凡触碰食材的零件均选用电蚀铝合金型材或不锈钢加工，外观设计美观大方，符合***规范。该设备能迅速地将肉、蔬菜水果、瓜果蔬菜等食材剁碎，用于制做包馅。
鱼丸自动斩拌机厂家

可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。整机采用304不锈钢材料（包括肉盘），的斩拌刀。控制箱为封闭式结构，防水防潮。该斩拌机刀轴转速高，操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。

1。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。

2。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

3。配有出料器，出料方便，干净

4。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

变频斩拌机

变频斩拌机可以切割，搅拌和乳化生肉，防止生肉中肌红蛋白，脂肪等营养物质的氧化和***，从而保留原有的色泽和香气。 ，味道和各种营养素。通过切碎，产品的细度和与水的亲和性得到改善，并且产品的弹性得到改善。该机具有刀轴高速，动力强，切削和乳化效率，加工材料多的特点。它不仅可以切割和乳化各种肉类，还可以切割和乳化粗糙皮肤和复合胶原蛋白等原料。变频斩拌机，斩拌机，斩拌机性能本机采用***的控制技术，安全可靠，维护方便，显示控制功能齐全。该电动机具有较大的启动转矩，较高的绝缘耐热性，良好的过载保护性能，特别适用于频繁启动的工作环境。

斩拌机电气控制系统：

（1）首先接通电源，电源线留在机器的侧面，三根黑色线为三相电源线，380V/50Hz,一根接设备外端线为地线。建议在设备外部应设空气开关63A为宜。外部开关合闸后信号灯亮表示电源已接通。

（2）各种操作在面板已有明确标识。

（3）选择斩刀的速度可转动转换开关，有高低两个速度；如需要手动调整斩刀的转速，可将转换开关拔至“低速”的位置，旋转变频器操作面板上突出的电位器旋钮即可调整频率（不得低于10Hz）；此时的频率由变频器的面板显示；斩切完毕需要搅拌时，将刀速开关打至低速，然后根据需要将刀速调整至所需要的转速。