斩拌机采用了***的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具 有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将肉、辅料、水一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果，弹性及细腻度。

利特机械***生产斩拌机设备，其设备主要用于生产肉丸、肠类、水饺、包子等产品。斩拌机主要功能：

1.斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，辅料一起搅拌均匀。

2.该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

3.其电机具有起动转距大，绝缘耐热高，过载保护性能好等特点，特别适合在频繁起动的工作环境中使用。

4.设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。

利特牌多功能高速变频斩拌机：变频斩拌机整机采用食品级304不锈钢材质制作，整机噪音小，节能效果显著。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。可以与刨肉机，拌馅机，打浆机，肉丸机，肉丸成型蒸煮流水线等设备配套使用，进行肉丸等各种肉制品的加工流水线工作。

1.整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

2、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

3、主要部件采用加工中心加工、确保加工精度。

4、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。