打浆机优势:
1.打浆机配置国内品牌变频器,打浆速度变频调速,使用范围广。
2.打浆桶的边缘是实心不锈钢304边钢包边,相比空心管的包边,不会出现开裂现象
3.打浆机的搅拌轴是实心的,浆杆分体设计,搅拌尺拆卸容易,清洗简单方便。
4.搅拌尺巧妙设计,不会让物料在搅拌时成漩涡状态,搅拌无死角且搅拌更加均匀
5.桶里面有6根反冲板,起到拉伸肉纤维的作用,使原料的纤维搅拌的更加有韧性。
6.浆杆的底部配置铜垫,又不产生杂质。料筒底部与搅拌轴间隙小于1,mm,料筒底部不会产生物料残留现象
产品优势及特点:
1、该产品操作方便、省电,噪音小,
2、料桶翻转出料,出料彻底,无残留。清洗维护设备方便
3、整机采用符合国际食品卫生标准的SUS304不锈钢制造。
4、变频调速,可根据物料自由设定打浆速度
5、开机3-5分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆。
打浆机可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、***结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,在打浆升降过程中稳定性好,打浆速度快,机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低。
打浆机选用全不锈钢制作,料桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。开机2-3分钟即可完成打肉、配料,搅拌成浆。生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆,弹性好,韧性好,是潮州肉丸的专用设备。
打浆机常见于丸子加工,打浆机有普通型、制冷型两款,有立式打浆机、卧式打浆机两种机型,设备主要是将馅料进行纤维拉伸,提高丸子的弹性与口感。提升丸子的品质
适合食品厂大批量生产,方便取料、清洗。打浆机操作方便、省电,噪音小。料筒采用保温双层式,使桶内浆料不容易温度上升,效果非常好。本机设计合理,操作安全,外表美观大方。
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