腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产。整机采用SUS304不锈钢,设计合理,运行噪音小,圆形封头滚揉空间大,浆叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提升。防水电脑控制器,可自由设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。
肉排真空入味机生产基地
①可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
②控制面板均采用防水触摸屏控制。
③滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
④桨叶采用圆弧型独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害。
防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。
此外,我公司生产的全自动呼吸式真空滚揉机有GR200-3600型,还有GR-20、30、50型实验室用小型滚揉机。
滚揉机的使用技巧肉排真空入味机生产基地
滚筒基于物理冲击的原理,允许肉在滚筒中上下翻转,相互碰撞,撞击和酸洗。液压翻转机的工作原理:液压翻转机采用变频无级调速,转速范围为3-12转(可选择1-4转低速功能)。启动平稳,减少机器启动时的影响,延长设备的使用寿命。特殊配置的辅助真空吸水管。 (可选)PLC和触摸屏控制可将总工作时间分为多达六个工艺周期,每个工艺周期分为两个步骤,每个时间分别设置时间,速度,真空状态和转向。满足各种产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用SUS304不锈钢材料;滚筒内部经过精细抛光,没有卫生死角,排出位置可以完全排出。可选的“V形”和“单件”刀片,具有不同的滚动强度,以适应不同的产品。 肉排真空入味机生产基地
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