重庆蒜泥节能变频斩拌机***处择优推荐「多图」
作者:诸城利特机械2020/7/31 21:58:27
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视频作者:诸城市利特食品机械有限公司











蒜泥节能变频斩拌机***处的介绍

斩拌机在利用斩刀高速运转的斩切***,将肉及辅料在短期内内斩成肉馅或肉泥状,可以将肉、辅料、水一起拌和成匀称的乳状液物。斩拌机利用斩刀高速运转的斩切***,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,可以将辅料、樟脑、水与肉馅或肉粒一起拌和匀称。选用变频器原理,一刀辅助调节范畴大,具备环保节能的作用,一刀辅助、锅速、斩刀与斩锅的空隙。
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电器箱一体安装,密封性好,选用防水电器。关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小,刀尖于锅底间距可调至1.0mm,斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。


斩拌机在使用过程中要注意以下几项,以保证达到使用效果,以及设备的使用寿命:

1.斩拌机斩刀的锋利和高速都是您在使用过程中要时刻注意的,希望你制定的斩拌工艺符合斩拌机的技术参数。

2.过多的装料或一次斩拌时间过长都不会达到理想的工艺效果,冰肉斩拌机尤其要慎重,建议你斩拌冰肉时要先将块状变成片状,或斩拌半解冻状小块肉,且忌斩大块状冰肉,以免发生损刀事故。

3.使用过程中要时常检查各部位的润滑、螺栓松紧度等,斩刀要注意修磨或更换,更换后按原顺序安装,紧固螺母为左丝。

4.正确合理的使用斩拌机会延长其各个部位的使用寿命。


利特机械高速斩拌机、变频斩拌机、双速斩拌机主要适用于肉馅的制作,广泛用于水饺、包子、肠类、丸子等行业,其关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。


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