该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,蒸煮漂烫机制造商,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,生产线设备除电机,轴承等标准外均采用不锈钢材质制作,完全符合出品食品卫生标准。
工作原理:首先,将设备水箱中的水加热到果蔬所需的温度,叶菜蒸煮漂烫机制造商,然后从喂料头进料,蘑菇蒸煮漂烫机制造商,网带的驱动电机由无级调试驱动驱动网带以漂烫过程所需的速度运行,然后排出材料并进入下一步。同时,蒸汽开关由温度传感器和气动角座阀自动控制,使水温恒定在漂烫过程所需的温度。适用范围;热烫预煮和冷却系列设备的主要目的是软化和***各种水果和冷冻蔬菜的预处理。适用于水果罐头和肉类,宠物食品,蘑菇加工,水产品和冷冻蔬菜的烹饪和预煮。 蒸煮漂烫机制造商
果蔬杀青机、漂烫机整机采用SUS304不锈钢制作,大米蒸煮漂烫机制造商,漂汤温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易***。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。主要适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫。
杀青机(漂烫机)工作原理技术参数
设备尺寸:6000*1000*1420mm(根据用户产品不一样,尺寸需定制)
漂烫时间:3-8分钟;
漂烫温度:85℃-95℃可调;
加热方式:蒸汽加热或者电加热,40分钟到一个小时可将水槽的水升温到95摄氏度
加工能力:具体根据用户需求量身定做
运行速度:无级调速;
网带宽度:500-2000mm;
电源:380V/50HZ
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