狮子头成型机使用和操作
1、经狮子头成型机产出的狮子头必须经过热水定型或者油炸定型。水煮定型时水温一般在50°C—70°C更好,油炸时自行掌握油的温度。
2、狮子头成型后水煮定型时,将水箱内加上干净的冷水;肉丸成型后直接入锅油炸的,当馅料含油脂多,自润滑较好的情况下可不润滑;当添加的面粉较多、馅料较粘时,可在水箱内加入食用油。
3、打开水箱上放水的旋塞冲水(油炸时为食用油)润滑切刀,启动开关开始工作。将盛有温水的肉丸不叠压而变形(直接入锅油炸无转盘)。
4、水箱内的润滑水或食用油要及时的添加和补充,以免缺少润滑水或油,致使机器零件磨损、过早的损坏或机器无法使用,使机器的使用寿命减少。
?肉丸成型设备四喜丸子制作方案
该设备使用简单方便,操作更加安全,机器可以生产出来的丸子结构致密、圆滑弹脆,味道鲜美,生产的丸子色泽洁白,有弹性让您的客户更满意,我们的设备具有密度小,圆度好,只要把肉浆放入料斗内,开机2-3分钟即可自动制成肉丸,该机模拟人工用匙子成型的原理,牛肉丸子机经久耐用,这款设备完全达到卫生要求,丸子成型机整机采用不锈钢304材质,制作丸子机运作时,丸子直接落放盘中,减少***对制品的接触,更安全卫生。
全自动丸子生产线供应商
当自动肉丸机工作时,绞龙旋转并向下压,使料斗中的丸子通过成型齿轮,成型套筒和由叉子驱动的往复运动,切断旋转的丸子馅料,丸子就制作完成了。 该设备可以生产各种肉丸,例如猪肉肉丸,牛肉肉丸,大肉丸,鸡肉肉丸,弹性肉丸,鱼肉丸,潮州肉丸和其他普通肉丸; 它也可以生产胡萝卜素肉丸和***绿***素肉丸,香菇肉丸,蛋白质肉丸以及其他肉类和蔬菜肉丸系列。 丸子的大小可以调节,产品皮光柔滑、爽脆,让人口齿留香。
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全自动丸子机介绍
我公司生产的丸子机有40型、60型两款,分别是做大小丸子之分的,主要用于生产鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驴肉丸、蔬菜丸、海鲜丸等产品,是丸子加工的通用设备,它能够将肉糜加工定型成不同规格的肉丸,使用该机生产出的肉(鱼)丸质量好,外观光滑、圆度好,大小匀称。设备整机采用304不锈钢材料制作,成型部分是铜的,丸子口可以拆卸,清洗方便,操作维修起来便捷,省电节能,占地小,采用变频调速,准确度高,适合不同的丸子种类和馅料。
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