采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,***针采用弹簧控制,能够达到带骨***。***压力、***率、步进距离和速度,可根据***步进速度、步进距离,压肉板间隙及***压力,将腌渍均匀连续地注入肉中,达到理想的***效果。本机设有自动保护针头装置,***针碰到硬物时可随之抬起,免除损坏。本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉质品加工过程中理想设备.
整鸡盐水***机厂家
盐水***机使料液充分腌制、腌透,可疏松肌肉***结构,有利于肌球蛋白溶出,同时注入配置的溶液后能使肉质嫰化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改变肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及***压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中达到理想的***效果。
1.生产能力:1600—2200kg/h.
2.***量:60—100%.***次数:24-48次/分钟(变频调速).
3.步进距离:60---80mm,可调。
利特机械盐水***机功能
我公司生产的盐水***机都是单针单管的,方便有些堵塞的针头进行拆装更换,每根针管上配备弹簧,可以***带骨的产品,不会出现设备针头的损伤,可将盐水及铺料均匀的***到肉块中,使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且大大提升了肉制品的口味及出品率,该设备通常搭配滚揉机一起使用,使用的条件是小于5厘米的可直接放进滚揉机进行滚揉腌渍,就可以达到腌制效果,厚度大于5厘米的建议使用这款盐水***机两者相搭配,解决了产品的工艺时间和渗透不均匀的问题。
整鸡盐水***机厂家
盐水***机是用于将盐水及调味料注入需要腌制的肉类(或带骨的家禽)产品中的工具。 与我们的手动注入腌制不同,使用盐水注入机可以更均匀地注入盐水,并且可以深入到肉中,当使用盐水***机向动物肉中***盐水时,不仅可以缩短固化时间,而且可以松弛动物肌肉的***结构,使其味道更嫩,并且盐水***还可以软化 肉质可以显着提高肉制品的生产率和整体口味。
整鸡盐水***机厂家
版权所有©2025 产品网