斩拌机的特点

l 本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

l 主要部件采用加工中心加工、确保加工jing确度。

l 刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

l 选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

l 转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高

l 刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

斩拌机的斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，***，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。整机采用优质的不锈钢材料（包括肉盘），优质的斩拌刀。控制箱为封闭式结构，防水防潮。该斩拌机刀轴转速高，操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。

1。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。

2。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

3。配有出料器，出料方便，干净

4。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

不锈钢斩拌机详细介绍鱼糜斩切机制造商

斩拌机利用锉刀的高速旋转将主要原料如肉，肉末和脂肪切成细肉或肉泥，同时还有其他材料如水，混合的大小机器，配件搅拌均匀。切刀速度，锅速，锉刀与坩埚之间的间隙可合理组合，降低材料的发热量，细度良好，肉制品的乳化效果大大提高，自然保持填充材料的颜色。产品的灵活性，产量和保质期。切碎机是肉制品生产过程中的关键设备。高速旋转切碎刀可将生剁碎的原料混合成细蛤状，同时可均匀混合其他辅料。这是一个酒店，餐厅，食堂，肉类加工领域。肉类加工机械是该单位不可或缺的。 鱼糜斩切机制造商