【净菜加工设备】将成为2018年食品加工行业主流：民以食为天，吃的对于人类来说是一个永远也探讨不尽的话题，净菜加工项目是近几年兴起的一项新的产业，人们生活水平的提高和生活工作节奏的加快，促使人们在蔬菜的选择上有了新的目的，蔬菜中又有我们每天必备摄取的营养成分，从毛菜到净菜这不尽是市场需要的转变更是销售思维的转变，净菜加工是继“米袋子”之后***的民生、民心工程之一菜蓝子工程。时也为了减少城市垃圾的产生以对人民群众高度负责的精神，做好农业标准化和食品安全工作，***厨房净菜加工流水线的实施蔬菜净菜上市。

随着蔬菜加工设备的研发，净菜的加工过程中人工参与也越来越少，自动化水平有了很大提高，净菜加工主要适用于叶菜类和根茎类的清洗加工，在加工的过称中只需要人工进行挑拣环节，从清洗到加工完毕均采用自动的加工生产,速率高，减少人工的劳作，用的设备有：根茎类去皮机-提升机-挑选机-清洗机-切菜机-沥水机-风干机-包装机。
净菜加工成套设备

净菜加工生产线中，高压汽泡清洗机、鼓泡式蔬菜清洗机是必不可少设备，清洗工艺及设备设计的要求：在选择清洗工艺及设备，必须考虑清洗要求达到的洗净程度。

鼓泡式蔬菜清洗机设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作，完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残的***，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。水处理系统对清洗水进行消毒处理，有效的杀灭***物质，分解残留药；本机设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节约80%的清洗用水,节省了人力；操作方便，省时省力，能耗低，卫生、效率高。