利特公司所生产的滚揉机适用范围【适合产品有：鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经***及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。

肉排食品滚揉机生产基地

真空滚揉机配套配件简介：

F系列平行轴斜齿轮减速机

输出转矩：高至18000Nm Up

to18000Nm

输出转速：0.11～373r/min

电机功率：0.18～200kW

真空滚揉机、真空腌制机、真空入味机的作用：

真空滚揉机主要是将肉类和各种调味剂进行混合入味。当把原料肉和各种添加剂 立放入筒体内后，盖上前盖，即可进行抽真空操作，同时通过机器满速运转，肉块在滚揉机内翻滚，部分肉被其中的挡板带高出，然后自由落下，与低处的肉块相互撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉***松弛、盐水容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。

腌制机介绍肉排食品滚揉机生产基地

它也可以称为酸洗机，主要用于酸洗和品尝肉类产品。椭圆形鼓的结构为U形或V形。该设计可用于肉类和调味品。准备好的调味料一起滚动和腌制。在工作过程中，必须抽真空然后腌制和腌制。整个操作过程只需要手动上料和手动控制系统。对于自动放电，如果您想要更高的自动化程度，您也可以使用自动进料。它们中的大多数用于具有较大型号的产品，并且相对简单的手动操作光可能是麻烦的。的。 肉排食品滚揉机生产基地