真空滚揉机功能及原理：

真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，鸡翅真空腌肉机维修，改善肉品品质。

GR1000型真空滚揉机，外形尺寸2190×1300×1720，容积1000L，实际生产能力400-600kg，电机功率1.5/2.4(1.5)KW，真空泵功率1.5/2.4(1.5)，真空度-0.09Mpa。

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滚筒的两端采用旋转式盖帽结构，增加了滚筒内的摔跤空间，使滚动产品的效果均匀。乌鲁木齐GR滚筒噪音低，性能可靠，操作简单，效率高。除了真空翻转机的特点外，鸡翅真空腌肉机***，新一代全自动真空翻转机还可以配备计算机控制的逆变器技术。它更安全，更方便，更节能。有许多类型的真空翻转杯。目前市场上的模型分类主要基于其数量。根据通用标准，有50L，100L，200L，300L，500L，600L，鹤岗鸡翅真空腌肉机，800L，1000L。不同类型的真空杯，如1200L和1600L。 鸡翅真空腌肉机

真空滚揉机在真空状态下，馅料搅拌均匀，充分膨胀，弹性好，色泽鲜艳提高蛋白质，对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具正反转功能，具自动出料功能。整机采用优质不锈钢，鸡翅真空腌肉机批发价格，易于清洗，美观大方。符合***卫生标准。

真空滚揉机是采用同类产品的***技术，结合我公司的相关工艺特点，自行研制开发的。是搅拌物料的必备设备，该机效率高、便于操作，搅拌轴采用进口设备搅拌方式，搅拌尺为扇形尺，且可自由拆卸，使物料搅拌更加均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的设备。

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