利特食品机械生产的斩拌机,红肠斩碎机厂家,斩速快,物料斩切均匀。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
◆选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
◆斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
容积(L): 40L
功率(KW): 5.1kw
斩刀数量(把): 3把
斩刀速度(rpm): 1440/2980rpm
斩锅转速(rpm): 7rpm
电压:380/50HZ
外形尺寸(mm): 1050*850*1100
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,***,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
使用斩波器混合器检查斩波器机器的使用检查将从低速慢速转移到高速,根据需要调整平移和速度。如果使用真空,可在重置前盖后施加真空。在工作结束时,首先停止“转动锅”,并根据“先打开刀,然后打开锅,先停止锅,”的原则一步一步地停止“转动刀”,然后停止刀“。在***情况或特殊情况下,使用紧急停止按钮应急控制器,红肠斩碎机,设备在设定时间内停止工作,锅自动停止。右下方是真空,红肠斩碎机生产商,空气开关,左侧是真空,右侧是充气。右上方是前后盖开关,由液压系统控制。充气后,真空可以为零以打开前盖。在材料粒度达到要求后,它可以排出。将容器放在浇口下面。保持排出器的手柄,排出托盘放置在旋转盘中,红肠斩碎机厂家地址,排出托盘可以将肉引导到预设容器中。在排出完成后,排出装置返回到原始位置,排出托盘自动停止旋转。 。
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