真空滚揉机配套配件简介：

F系列平行轴斜齿轮减速机

输出转矩：高至18000Nm Up

to18000Nm

输出转速：0.11～373r/min

电机功率：0.18～200kW

真空滚揉机、真空腌制机、真空入味机的作用：

真空滚揉机主要是将肉类和各种调味剂进行混合入味。当把原料肉和各种添加剂 立放入筒体内后，盖上前盖，即可进行抽真空操作，同时通过机器满速运转，肉块在滚揉机内翻滚，部分肉被其中的挡板带高出，然后自由落下，与低处的肉块相互撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉***松弛、盐水容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。

①可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

②控制面板均采用防水触摸屏控制。

③滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

④桨叶采用圆弧型独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。

防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。

此外，我公司生产的全自动呼吸式真空滚揉机有GR200-3600型，还有GR-20、30、50型实验室用小型滚揉机。

真空滚揉机操作规范（一）鸭翅真空腌制机厂家地址

1.真空滚筒只能在使用前学习和训练后使用。没有操作的工作人员不能操作真空滚筒。 2.装载：打开真空泵，在滚筒内的压力达到-0.08Mpa后停止真空泵，将***放在机器前面，将吸管连接到机器上，另一端打开跳过的底部打开吸力。将材料阀和肉材料吸入滚筒中以完成装载工作。 3.真空：调整真空计上的指针，并将上限调整为-0.08Mpa至0.04Mpa。启动真空泵并开始吸尘。该装置可自动保持真空。 4.工作模式：控制面板上的“滚动停止时间”可以设置所需的滚动/停止时间。滚动停止时间继电器有六个按钮，前三个是滚动时间，后三个是休息时间（S秒M分钟H小时）。可以根据需要将“充气时间”设定为每个停止时的充气时间（S秒M分钟H小时）。 鸭翅真空腌制机厂家地址