真空拌馅机可使物料在真空状态下进行均匀搅拌，使产品搅拌均匀、充分膨胀、色泽鲜艳、弹性好，并能提取蛋白质，是改变产品品质的理想设备。 搅拌机可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合，整机采用优质不锈钢为材料，坚固耐用又易于清洗。真空拌馅机对料状，粉状，泥状，糊状，浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性。

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到***、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能***。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，工作效率更高。

小型真空拌馅机功能优势

真空拌馅机是采用同类产品的***技术,结合我公司的相关工艺特点,自行研制开发的，是搅拌物料的必备设备对颗粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物有很好的适应性和混合效果，对块状物有较好的保型性，具有正反转和自动出料功能，是制作肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的必选设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的馅料搅拌设备。

真空拌馅机优势　

1.整机采用304不锈钢材料制作，出料干净透彻，有助于清洗。　

2.搅拌轴为实心进口,扇形搅拌尺,可自由拆卸。　

3.叶轮边和料斗间的间隙是5mm，搅拌更为均匀。　

4.效率好，混料速度快，自动式出料，劳动强度更低，操作便捷。
小型拌馅机厂家