拌馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备。其用途是把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,使原料得到充分的混合,以满足不同肉制品的需要。真空滚揉机,运行平稳噪音小性能可靠,是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高。
此机双轴搅拌,可正反转变换,大大的提高了搅拌速度及效果,加上可调真空度。使原料混合更加均匀,更能满足产品工艺要求,并能将物料前期生产产生的气泡抽走,对物料中的***进行无氧灭菌,保持肉色鲜亮,提高保质期,不绣钢制造便于清洗,采用自动控制开启关闭箱盖,出料盖,方便省力。*本机结构合理,与肉接触部分及外包装全部采用不锈钢制造,便于清洗。*本机采用气动控制开启和关闭箱盖,出料盖,方便省力。*本机搅拌转向可随时调换,已满足工艺要求。*真空系统设置有物料分离器,当分离器料满后吸口将自动封闭可避免物料吸入真空泵内。
小型真空拌馅机功能优势
真空拌馅机是采用同类产品的***技术,结合我公司的相关工艺特点,自行研制开发的,是搅拌物料的必备设备对颗粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物有很好的适应性和混合效果,对块状物有较好的保型性,具有正反转和自动出料功能,是制作肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的必选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的馅料搅拌设备。
真空拌馅机优势
1.整机采用304不锈钢材料制作,出料干净透彻,有助于清洗。
2.搅拌轴为实心进口,扇形搅拌尺,可自由拆卸。
3.叶轮边和料斗间的间隙是5mm,搅拌更为均匀。
4.效率好,混料速度快,自动式出料,劳动强度更低,操作便捷。
饺子馅真空拌馅机厂家
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