全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更方便，更加节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

使用滚揉机可得到以下效果：

（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收

（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性

（3） 肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

（4） 增加保水性，提高出口率真

（5） 提**品的柔嫩性和结构稳定

滚揉机具有以下功能：

设定滚揉工作时间

设定间歇滚揉时间

真空状态滚揉时间

连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

电器控制均采用防水电脑控制

肉类滚揉机真空滚揉腌制机

滚筒内部采用V齿结构，四川真空滚揉腌制机，对牛肉的外观没有影响。通过提取真空，真空滚揉腌制机规格型号，牛肉快速松散和软化，从而更好地吸收淀粉和酸洗材料。通过我们的实际验证，该设备使牛肉产量增加了约20％-25％。该机不仅提高了牛肉的产量，而且大大提高了牛肉的口感和耐嚼性，使您的产品更加美味。真空滚筒由优质不锈钢制成。圆头具有较大的滚动空间，设计合理，运行噪音低。 2，刀片弧形造型，独特设计，使腌料均匀分布，真空滚揉腌制机厂家，不损伤产品表面，使产品的柔软度和外观得到改善。 3，防水电脑控制，用户可设置自动滚动，间歇，放气，吸尘等不倒翁功能，使设备真正实现自动呼吸功能。 4.真空转筒还具有变频功能，因此可根据工艺调节转筒的转数。 真空滚揉腌制机

1.真空滚筒只能在使用前学习和训练后使用。没有操作的工作人员不能操作真空滚筒。 2.装载：打开真空泵，在滚筒内的压力达到-0.08Mpa后停止真空泵，将***放在机器前面，将吸管连接到机器上，另一端打开跳过的底部打开吸力。将材料阀和肉材料吸入滚筒中以完成装载工作。 3.真空：调整真空计上的指针，并将上限调整为-0.08Mpa至0.04Mpa。启动真空泵并开始吸尘。该装置可自动保持真空。 4.工作模式：控制面板上的“滚动停止时间”可以设置所需的滚动/停止时间。滚动停止时间继电器有六个按钮，前三个是滚动时间，后三个是休息时间（S秒M分钟H小时）。可以根据需要将“充气时间”设定为每个停止时的充气时间（S秒M分钟H小时）。 真空滚揉腌制机

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