斩拌机由斩锅、刀轴、声卡机架及电子控制系统构成。斩锅由电机根据减速器低速档转动,持续向刀组给料。刀轴由双速电机(或直流变频电机)经传动带推动高速运转。原料在斩锅中作螺旋健身运动的另外,被刀组拌和和剁碎并清除肉糜中的气体,提高了商品的延展性和细致度。该设备噪声小,***率,环保节能成效显著。斩刀采用進口原材料经独特加工工艺生产加工而成,斩锅为锻造全金属材质。电器构件选用防水设计方案,腊肠大型斩拌机报价,密闭性好,清理便捷。
腊肠大型斩拌机
斩拌机电气控制系统:
(1)首先接通电源,电源线留在机器的侧面,三根黑色线为三相电源线,380V/50Hz,一根接设备外端线为地线。建议在设备外部应设空气开关63A为宜。外部开关合闸后信号灯亮表示电源已接通。
(2)各种操作在面板已有明确标识。
(3)选择斩刀的速度可转动转换开关,有高低两个速度;如需要手动调整斩刀的转速,可将转换开关拔至“低速”的位置,腊肠大型斩拌机哪家好,旋转变频器操作面板上突出的电位器旋钮即可调整频率(不得低于10Hz);此时的频率由变频器的面板显示;斩切完毕需要搅拌时,将刀速开关打至低速,然后根据需要将刀速调整至所需要的转速。
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