滚揉机的使用技巧腊肉呼吸式真空滚揉机

滚筒基于物理冲击的原理，允许肉在滚筒中上下翻转，相互碰撞，撞击和酸洗。液压翻转机的工作原理：液压翻转机采用变频无级调速，转速范围为3-12转（可选择1-4转低速功能）。启动平稳，减少机器启动时的影响，延长设备的使用寿命。特殊配置的辅助真空吸水管。 （可选）PLC和触摸屏控制可将总工作时间分为多达六个工艺周期，每个工艺周期分为两个步骤，每个时间分别设置时间，速度，真空状态和转向。满足各种产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚筒内部经过精细抛光，没有卫生死角，腊肉呼吸式真空滚揉机质量，排出位置可以完全排出。可选的“V形”和“单件”刀片，具有不同的滚动强度，以适应不同的产品。 腊肉呼吸式真空滚揉机

利特公司所生产的滚揉机，在使用过程中操作方便，当设定滚揉方式为呼吸滚揉时，滚揉机将：在真空状态下进行正转和反转，在常压状态下暂停。即：启动→正转（抽真空至设定真空度，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）→反转（抽真空至设定真空度，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）→正转（抽真空至设定真空度，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）……到达di一、二次加辅料时间后暂停，同时报警信号灯亮，当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至滚揉总时间到。选好的滚揉机，还是利特公司品牌好。

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该机是滚筒通过自转，由滚内搅尺带动物料进行滚揉，当筒体转动时肉块导板往里挤压，肉块经自我摔打，相互揉搓，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收。整机采用304不锈钢制造，结构紧凑，腊肉呼吸式真空滚揉机***，滚筒采用旋压式封头，腊肉呼吸式真空滚揉机生产基地，滚揉空间大，通过增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀。利特公司滚揉机操作简便，噪音小，性能可靠，根据产品特点，大兴安岭腊肉呼吸式真空滚揉机，可以选择人工装料、机械装料或真空吸料，设有原料真空吸入口。

滚揉机能使物料达到如下特点：

1.同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感更好，成品出率高的目的。

2.日本进口欧姆龙电器，准确度高，使用寿命长。

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