辣白菜巴氏杀菌流水线-诸城市利特食品机械
作者:诸城利特机械2019/12/24 22:54:39








整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,辣白菜巴氏杀菌流水线哪里生产,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,辣白菜巴氏杀菌流水线哪里专业,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。该机还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。我公司生产的巴氏杀菌机、冷却机劳动强度降低,占用人力少,自动化程度高。


原理

巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,xi菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,xi菌就会死亡。不同的xi菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。

适用范围

本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌,以及低温肉制品包装后的二次灭菌,蔬菜的漂烫,杀青等。


整机采用优质SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,辣白菜巴氏杀菌流水线,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点,杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,xi菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,xi菌就会死亡。不同的xi菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温mie菌。


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