采用高温,短时等特点。入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、***高、便于操作、省人、省力等优点。蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率gt;80%,一般可控制在85%***高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。蔬菜漂烫杀青连续脱水流水线采用304不锈钢制作;温度、速度可根据工艺要求设定;该机运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小。
蒸煮漂烫机、
漂烫前处理加工生产线,是果蔬类食品在流态化速冻前必备的设备,设计为半自动结构,物料需要装框后进入加工工序,主要工艺程序:拖筐式漂烫机、拖筐式自然水冷却机、拖筐式冰水冷却机等。适合各种果菜前处理加工。如:叶菜类、豆类、根茎类、果类等。
我们的设备漂烫温度为0-99度可调的,漂烫的时间也是从5-40分钟可以调节的。漂烫槽中加有保温装置。
采用不锈钢SUS304/2B材料制作,符合出口食品卫生要求。
漂烫机适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率快,节省人工等特点,本机采用sus304不锈钢制作,采用蒸汽加热与导热油两种方式,具有加热冷却两组构成。
主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、竹笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
整机304不锈钢制作,完全符合***食品生产安全要求,漂烫线集漂烫、冷却于一体,无压操作,安全可靠。多种加热方式可选。温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。整机设计为***内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。
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