油烟净化器采用惯性、过滤等方式收集油烟，利用惯性的方式处理油烟，在油烟通过格栅、网罩时改变气流方向，使油烟中的颗粒物靠惯性和碰撞从气流中分离，流入集油区。

油烟净化器湿式处理法通过将加入化学成分的***用水雾的形式对油烟进行喷淋，通过对油烟中的***成分进行结合吸收，达到净化效果。油烟净化器高压静电方法通过变压器将220v变压至高伏，然后经整流器转换成直流电，在设备极板之间构成一个强电场，对油烟气体中的颗粒荷电，荷电的油烟气体颗粒在重力、电极引力和风场引力作用下被收集，从而达到净化效果。

关于油烟净化器加工风机的***：

1.静电油烟净化器风机在运行过程中，应经常查看风机的振动，电机的电流、电压、功率是否正常。如果发现风机有剧烈的振动、撞击、电流过大或偏小等反常现象，应立即停机检查，予以排除后才允许重新启动运行。

2.经常检查轴承的润滑情况，定期补充或更换润滑脂。润滑脂采用钙钠基润滑脂。

3.轴流或混流静电油烟净化器风机、电机在管道中应经常维护***和清洗。

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动态拦截油烟罩结合传统油烟净化器已达到目测无烟的效果：

1、餐饮烹饪、工业处理等场合所产生的油烟废气中含有大量的污染物，油烟净化器加工，为了保护环境资源，这些油烟废气要经过净化处理后才能排放到空气中。

2、传统油烟净化烟罩的除油效率较低，经过净化处理后排出的空气依然含有大量油烟及其他污染物成分，导致空气中的PM2.5指数增加。

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