产鸽常于每年夏末秋初换羽一次，换羽期长达1个月～2个月。品种好的高产鸽换羽期对生产影响不大，但有些鸽品种换羽期普遍停产。这时，应当降低日粮蛋白质水平，减少饲喂量，甚至在换羽高峰时断料，只供饮水，促使鸽群在较短的时间内尽快换羽完毕。到了换羽后期，应逐渐***饲料的供应量，保持和提高饲料的营养水平，促进产鸽尽快开产。此外，要利用换羽期间的空闲，调整和更新产鸽群，肉鸽价格，淘汰生产性能差、体弱多病及老龄种鸽，选择优良后备种鸽补充到鸽群里。同时，对鸽舍内外环境进行一次的大消毒，使产鸽在换羽后有一个清洁的环境生产。

　　挑选肉鸽

　　鸽子老、嫩有讲究，老鸽子用来配药更好，嫩鸽子煲汤营养更佳。老鸽子可以从外形辨别，首先，羽毛要丰满，颜色有光泽，翅膀底下的羽毛都齐整;其次，鼻子部位是白色，脚为紫色，用大拇指顺着鸽爪的指甲往上会很刮手。

　　嫩鸽子的鼻部和脚都呈红色，翅膀下还有未长羽毛的红肉，用手摸鸽爪会很柔软。另外，肉鸽哪里有，妙龄鸽的营养价值，这些鸽子才出生半月左右，大部分吃的是鸽乳，不过由于羽毛没长全，因此市场上没有出售，想买的话只能去养鸽户和养殖基地。

　　关于青年鸽饲养

　　怎么才算是青年鸽？离窝（30日龄）至性成熟前（5-6月龄）的鸽子都算作是青年鸽。

　　限制饲养

　　敞开供料饲养的后备鸽较肥胖、早熟，常常会出现早产，产无精蛋、畸形蛋，头窝蛋受精率低等不良现象。从种鸽的利用年限和经济效益考虑，需对后备鸽在3～4月龄进行限制饲养。其方法是定时、定量，每次不宜喂得过饱，每只鸽每天喂料控制在7成左右，约半小时吃完，一般为30～35克，每天喂2次。日粮组成为：豆类饲料占20%，能量饲料占80%。保证蛋白质饲料供应，晚上停止光照和补充饲料。吃完料后将食槽拿开或翻转，防止饲槽被粪便污染。***砂供应充足，每天供应1～2次，每只用量3克左右。

　　改善日粮水平

　　调整5～6月龄青年鸽日粮组成，提高日粮的质量和增加日喂料量，这可促进青年鸽成熟且发育比较一致，开产时间比较整齐。这个时期的鸽子甚至发育已趋向成熟，主翼羽脱换七八根，此时调整日粮组成显得非常重要。调整日粮组成时需要注意的问题是：

　　1、鸽子的生长发育已开始进入旺盛期，故应着重促进它们的生长发育，要适当减少日粮中能量饲料比例而换以蛋白质饲料，肉鸽养殖场，防止早熟过肥，蛋白质含量也不宜太多，防止早熟。***砂中添加微量元素和***。

　　2、日粮组成为：豆类饲料占25～30%，能量饲料占70～75%，每天喂2次，每天每只喂40克，这时日粮的蛋白质水平不能低于15%。

　　3、日粮质量要好。后备鸽对发霉饲料相当敏感，易发生胃，造成。在后备鸽处在生活的转变关头，饲料品质尤为重要。因此，肉鸽，选择易消化和便于采食的、不变质的饲料，防止和嗉囊积食，是极为重要的。

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