乳鸽不仅仅肉质细嫩，味道鲜美，而且还具有很高的营养价值，非常适合***的需要，鸽子的营养价值比其他畜禽的营养含量高，肉鸽的蛋白质含量丰富，占24.47%，超过了兔子，鹤***鸽，牛，鸡，鸭子，猪和养。肉鸽的脂肪含量低，占0.73，也远远低于其他的肉类。 另外，肉鸽体内还含有17中氨基酸，10多种微量元素和多种***。 肉鸽的营养价值如此之高，因此也受到广大***消费者的亲睐。

　　关于青年鸽饲养

　　怎么才算是青年鸽？离窝（30日龄）至性成熟前（5-6月龄）的鸽子都算作是青年鸽。

　　限制饲养

　　敞开供料饲养的后备鸽较肥胖、早熟，常常会出现早产，产无精蛋、畸形蛋，头窝蛋受精率低等不良现象。从种鸽的利用年限和经济效益考虑，需对后备鸽在3～4月龄进行限制饲养。其方法是定时、定量，每次不宜喂得过饱，每只鸽每天喂料控制在7成左右，约半小时吃完，一般为30～35克，每天喂2次。日粮组成为：豆类饲料占20%，能量饲料占80%。保证蛋白质饲料供应，晚上停止光照和补充饲料。吃完料后将食槽拿开或翻转，防止饲槽被粪便污染。***砂供应充足，每天供应1～2次，每只用量3克左右。

　　改善日粮水平

　　调整5～6月龄青年鸽日粮组成，提高日粮的质量和增加日喂料量，这可促进青年鸽成熟且发育比较一致，开产时间比较整齐。这个时期的鸽子甚至发育已趋向成熟，主翼羽脱换七八根，此时调整日粮组成显得非常重要。调整日粮组成时需要注意的问题是：

　　1、鸽子的生长发育已开始进入旺盛期，故应着重促进它们的生长发育，要适当减少日粮中能量饲料比例而换以蛋白质饲料，防止早熟过肥，蛋白质含量也不宜太多，防止早熟。***砂中添加微量元素和***。

　　2、日粮组成为：豆类饲料占25～30%，能量饲料占70～75%，每天喂2次，每天每只喂40克，这时日粮的蛋白质水平不能低于15%。

　　3、日粮质量要好。后备鸽对发霉饲料相当敏感，易发生胃，肉鸽养殖技术，造成。在后备鸽处在生活的转变关头，饲料品质尤为重要。因此，选择易消化和便于采食的、不变质的饲料，防止和嗉囊积食，是极为重要的。

肉鸽选种原则1、选良种 饲养肉鸽应选用美国王鸽、中国石岐鸽、比利时贺姆鸽、香港杂交王鸽等抗病力强、生长快的优良品种。2、选体重 在港澳和国外市场及一些内地大宾馆要求4周龄乳鸽体重在600克以上。只有选购的种公鸽体重在650克以上，种母鸽在550克以上，才能使繁殖的乳鸽达到市场要求的标准。3、选体型 肉用种鸽的体型呈球形，肉鸽利润，要求体重较大，腰要圆，背要宽，腿要短，并要性情温顺，且善高飞、喜行走。4、选毛色 白色羽毛的鸽子屠体，肉鸽价格，其次为***、红色和***。选购肉用种鸽和配对时，采用同色相配较为适宜。选公母 在选购种鸽时，会出现公的多、母的少，因此不能全部选购体型大的种鸽。如欲购100对种鸽，可先选购60~80对，待到6月龄配对后，再根据实际情况补充。5、选性能 选购种鸽时，应看种鸽亲本的体重、体型、毛色和繁殖记录等，一般公、母种鸽的质量和生产性能好，其后代也相对较好。因此在自繁时，要选留生产性能好的种鸽后代作种用，以提高肉用鸽的质量。




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