焦亚***钠在面粉中起什么作用

作为食品添加剂的一种，被经常应用在食品中当作防腐剂、漂白剂和疏松剂等。

　　焦亚***钠食品中的作用：

　　1、焦亚***钠比亚***盐有更强烈的还原性，作用与亚***钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。

　　2、食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、剂、护色剂及保鲜剂。

　　焦亚***钠使用过量的危害

　　焦亚***钠，焦亚***钠做污水处理，在空气中能分解出会强烈刺激***呼吸道和胃黏膜的，引起咳嗽和。而且，焦亚***钠，焦亚***钠，易溶于水，产生会腐蚀肠道的亚***。此外焦亚***钠是人工合成，无法达到的纯度，会有***如铅、铬等残留，长期食用，可能会使******超标。焦亚***钠添加剂一般是用来漂白的，如果残留物超标，就会引起***反应，且对消化道也有损害。***如果大量摄入焦亚***钠，可能会伤害到肝，严重的会造成急性甚至。

焦亚***钠

焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1．4，溶于水，焦亚***钠做印染漂白，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150℃，即分解出SO2。

健康危害： 睛、皮肤、粘膜和bai呼吸道有强烈的刺激作用。吸du入后可因喉、支气管的痉挛、水肿zhi、，化学性、而致死。表现有烧灼感、咳嗽、、、气短、、恶心和呕吐。 　　环境危害： 对环境有危害，对水体可造成污染。 　　燃爆***： 本品不燃，具强腐蚀性、强刺激性，可致***灼伤。

1、焦亚***钠为白色或黄bai色结晶体粉末状或小结晶体，du含有明显的SO2味道，比例zhi1.4，溶解水，dao溶液偏酸，与强碱触碰则释放SO2而转化成相对的酸盐，久置空气中，则空气氧化成Na2S2O6，故该商品不可以长期存储。高过150℃，即溶解出SO2。2、依据GB2760-2011的要求，焦亚***钠做为一种食品添加剂，具有漂白液、添加剂、剂的***。3、依据GB2760-2011的要求，焦亚***钠能够 添加到食品中来的，焦亚***钠多少钱一吨，但并不一定的食品都容许添加，也不是容许添加的食品中不限量的添加，依据GB2760的要求，适当的添加对身体是沒有伤害的，而但是不遵循GB2760的要求，随意添加，则会对身体导致损害。

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