纯碱可以食用吗？

工业纯碱不能吃，纯碱分为轻质和重质，***；食用纯碱可以吃，做包子的，属于食品添加剂，不过吃多了会造成胃酸过多。

***的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，纯碱用于食品味精面食，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。

碱吃多了有什么危害

“通常碱吃多了会有如下危害：、如果食用碱服用过多，会出现胃疼、胃胀、、烧心、恶心的临床症状，因为食用碱中有明显刺激胃肠道的因素，会中和胃酸而产生胃黏膜的腐蚀等作用。第二、如果食用碱服用过多，还会造成体内的酸碱失衡，纯碱，正常消化道内属于弱酸性的平衡环境，食用碱过多会引起酸碱失调的情况。第三、如果长时间服用食用碱过多，会导致影响食物营养价值的吸收，尤其对于***和微量元素，会出现继发性失调和吸收障碍。第四、碱吃多了还会明显损伤和的功能。”

性状：

分子式：Na2CO3

规格：总碱量（以Na2CO3记）≥99.2%

氯化物（以N***计）≤0.25-0.4%

铁（以Fe2O3计）≤0.004%

水不溶物≤0.04%

烧失量≤0.5%

堆积密度（KG/M3）900-1000

用途：重要的基本化工原料之一。在化工、冶金、、纺织、印染、食品、玻璃、搪瓷、、造纸等领域都有广泛应用。

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